鮮蝦冬粉煲

學煮【鮮蝦冬粉煲】。

食材：

1.四球冬粉先泡冷開水。

2.紅蔥頭、洋蔥、蒜頭剁成細末。

3.天使紅蝦5-6隻。

4.一罐椰子漿。

5. 咖哩塊一片。

6.香菇剁細。

7.五花豬絞肉。

8.芹菜、香菜、蔥切成細末。

9.奶油酌量。

作法：

ㄧ. 熱油鍋將2.6.7.照順序先後爆香。


二.再倒入3.快炒~鮮蝦半熟時，

先撈起「天使紅蝦」備用。



三. 鍋內注水半鍋，待滾燙時，

將 5.咖哩塊9.奶油溶入湯底，

再倒入1.已泡開的四球冬粉。


四. 和一和鍋內食材，

再倒入

二.天使紅蝦4.椰子漿8.芹菜、香菜、蔥末

~「和一和」之後，

熄火，蓋鍋，再悶個

幾分鐘即可~品嚐了。


這道【鮮蝦冬粉煲】是較重口味。

老人家為健康著想~偶而食之~就好，

別常吃喔！

免得營養過剩！

老人家還是吃清淡點

較健康。

ㄧ不小心煮對味了。哈哈！

很快就被家人吃光光了。

煮菜

有人願意吃它，真是超開心啊！

好有成就感啊！


嘻！