黑麥啤酒飯

黑麥啤酒飯

逛101百貨，

鼎泰豐小籠包的店門口

有一堆日本、韓國觀光客們

紛紛在可愛招牌雕像前輪流拍照...。

與我同行者

在101百貨地下室超市，

買下罐裝「黑麥啤酒」。

原來她不是要喝啤酒，

是要以「黑麥啤酒」代替「水」來煮飯。

她說了一口香噴噴的「黑麥啤酒飯」：

除了「糙米」主角外還有一些配色食材，

那就是

加入

「洋蔥、白菇、紅蘿蔔、黑木耳、雞胸肉、

大蒜...等等」將它們全部都切成細丁狀。

本來煮飯時，幾杯米就加入幾杯水來煮飯的，

這加入的「水」嘛，

就用她買的「黑麥啤酒」來代替。

結果我照她說的煮出來的「黑麥啤酒飯」，

好像

鹽巴味精沒調對味，


或是

沒加奶油條的關係吧！


只能聞到黑麥香氣，

吃起「黑麥啤酒飯」來

卻是「太乾澀」點。

煮飯學問大！

說得可容易，等妳親自下廚，

不實驗個幾次，

看來

是煮不出真正好味道呢！

假日，外食者多，

逛101百貨地下街飲食區，

人潮洶湧，觀光客們聞名來此，

買氣不低。

很多攤位有試吃區，光是品嚐不同口味，

你的胃可有得撐呢！

別人煮的東西就是好吃，

自己做做看，實在不怎麼樣。

會吃不會煮飯。

就像品評別人的作品般，

挑食的主觀呢！

不好吃？那你自己煮煮看！

哈哈！