怎麼個「品法」？

怎麼個「品法」？

先來欣賞朋友千里迢迢從「伊朗」買回來的

這幅「細密畫」。

感覺很像古中國  水墨文人畫  的「工筆畫」那樣細緻。

大家紛紛說，看來

這裱畫的木框.....。興許比畫更古董，更值錢呢！

哈哈！要如何去欣賞一幅

代表伊斯蘭文化的「細密畫」？

對我們這些門外漢而言，好像有點難度。

討論主題的「主菜」似乎被

來到這處「卡菲院子」品「咖啡」給取代了。

連台灣出產的「麝香貓咖啡」也喝了。

其實，

應該說它是「果子狸咖啡」比較對味吧！

大家先聞聞已研磨好的咖啡豆子，

有人說聞到的是中藥味，

也有人說聞到一股人參味呢！

「卡菲院子」的烘培老闆，很親切地ㄧㄧ

為大家講解了

很豐富的「咖啡經」。

瓜地馬拉出產的咖啡、

衣索匹亞「ㄚ落寞」咖啡、衣索匹亞「ㄚ朵朵」咖啡

沖泡時~「咖啡豆子」會膨脹起來的

什麼「漢堡咖啡」....。

講解這些「名字」覺得它們超有趣的。

原來咖啡學問還真多。

【興趣】是最好的老師。

「卡菲院子」的主人說他們夫妻二人

這些「咖啡知識」全是

自學來的 ~周遊列國~走透透。

大家討論起

幾度水溫？如何沖泡？還勤做筆記呢！

到底要講究一下

喝什麼「咖啡」用什麼「咖啡杯」嗎？

對於如何「品」咖啡的諸多不同看法。

說了半天.....。

倒是讓我想起

紅樓夢「第四十一回」談到

賈寶玉品茶之事，賈寶玉喝茶似牛飲一海呢！

關於喝茶要如何「  品茶  」？

 ~


妙玉說：「一杯為品，二杯即是解渴的蠢物，

三杯便是飲驢了。」

而金庸「笑傲江湖」武俠小說第十四章「論杯」

 ~

祖千秋談起「喝什麼酒？當用什麼器皿？」

說得更逗！

玉杯增酒色，犀角杯增酒之香氣。

喝葡萄酒要用「夜光杯」，

豔紅之色如飲「匈奴血」。

喝高粱酒要用青銅爵，方有古意。

喝紹興狀元紅該用古瓷杯，最好是北宋瓷杯。

喝梨花酒用翡翠杯。玉露酒用琉璃杯......。

真是說得「道無所不在」，

頭頭是道也！

品「書法」，金庸「射鵰英雄傳」第十三回

談到岳飛所作的「小重山」，

黃蓉對陸莊主所收藏的書法字畫ㄧㄧ品評，

黃蓉論說，

「此書法」之氣有「鋒芒畢露」肅殺之嫌，

與岳飛「小重山」為文之「原意」，

恐有「不符」之處，

評說「此書法」未竟極高境界......。

記得，

泰戈爾有一首詩，談到「劍與劍鞘」，

飛鳥集89

[ The scabbard is content to be dull 

when it 

protects the keenness of the sword.

刀鞘保護刀的鋒利，它自己則滿足於它的遲鈍。]

不過，

泰戈爾的「沈船」長篇小說  第四十三章

還有一段話：

「一個人，正如一把劍一樣 ，

總不能永遠呆在「劍鞘」裡，

劍鞘所隱藏的只是這一武器的主要部分，

這一部分所有劍全都是ㄧ樣的，

鑄劍的人

只能在劍柄上表現出自己獨特才能，

在上面雕刻上適合他口味的紋飾。

同樣的，

一個人也應該可以在社會這個劍鞘之外，

找一個地方去表現他自己的獨特個性 。」

總之，雖有才華，人啊！還是要懂得

「謙虛，收斂鋒芒」，

這，

可是很重要的處世哲學。