「天文」藏在「美食」裡

「天文」隱藏在「美食」裡

那是2003年初映電影「香料共和國」裡

土耳其裔「外公」

對

小外孫（孩童的父親是希臘裔）所說的話。

烹飪、美食【gastronomy 】

       ＆天文【    astronomy】的「藏」。

搞定投影機的播放系統，

幾乎耗盡我四十多分鐘。

連工作人員也來幫忙。

只是仍有遺憾。

畫質變色，天空中飄盪的那把開張的

小紅傘，在大螢幕上變成「灰色」了。

觀賞品質大打折扣。

不過大家仍是很捧場一起將

這部「受傷的影片」看完。

看「地圖」是離開要去旅行。

看鏡子是要回家。

原來「鏡子」是做成「生命之符」形狀的。

「♀」代表古羅馬女神-維納斯 。

此符號被稱作「維納斯手持的鏡」。

古埃及人以生命之符作為護身符，

有時會加上

另外兩個分別代表

「力量」和「健康」的字母。

生命之符代表歷史悠久、神秘力量。

那把傘閃「紅」往上空飄盪，

紅辣椒，熱情中帶點兒火爆，像「太陽」。

太陽什麼都照到，

所以每樣食物都要加點兒辣椒。

金星維納斯是最美麗的女人。

所以肉桂像女人一樣。

甜蜜中帶點苦澀。

地球上有生命，生命要食物，

生命與食物都加「鹽」才更有滋味。

韓劇「俠女」中也有精彩對白，

風塵三俠中那對戀人雪瑯對侑白說，

鮮嫩的茶葉沒香味，茶葉要被搓捻

要愈被「傷害」之後，

所散發的香氣才更濃。

「香料共和國」影片裡的

「開胃菜」-前菜

所象徵的

就像是人類歷程的導遊，

香味挑逗你的感官，

讓你準備好踏上冒險之旅。

希臘字的＂歸＂字中，

含有＂轉＂這個字，

而＂轉＂字中，又隱含＂食物＂一詞。

外公繼續對小外孫說：

「星空中有我們看得見的東西。

也有我們看不見的東西。...

大家都愛聽看不見的東西。...

食物也一樣，只要好吃看不見

「鹽巴」又何妨？當然沒人在乎囉！

但精華全在鹽巴裡。」

吃少許「鹽」有提味的魔力。

沒有觸媒就不能有大發現。

傷害讓生命愈挫愈勇。

肉桂能使人兩情相悅，

如果你想說我願意，那就加點兒肉桂吧。

句句台詞 ，節奏韻律有致，共賞影片的當下，

好像在座的旁人，都有很想吃上

有加點兒肉桂的東西。

一起進入賞析的況味中。

比如想喝杯「卡布奇諾咖啡」

還要加上肉桂粉喔！

那哀怨的諧音「看不起我」〜（卡布奇諾）。

準會

馬上產生化學變化

讓

看不見的我願意，

直爽地回報你品嘗的味蕾〜昇華。

末了！初戀的愛巢〜舞動的小閣樓，

所有的香料集體飛舞跳起

天文規律節奏運行的幻境。

永遠的「心靈契合」。

姗美的女兒 - 愛絲

在車站

對母親的初戀情人「回眸一笑」，

充滿後續篇章的未竟之旅。

真是美味、愛情、甜蜜蜜也！