香煎「雞塊」,大概是將雞塊川燙過後
浸泡於鹿茸藥酒中一小時的關係吧!
從冰箱取出來乾煎時,整個廚房瀰漫濃郁香氣,
家人品嚐時都說這味道有別於日常煮法。
其實,我只是單純想在祭祖飯菜中,
讓香氣來接引亡靈而已。
胡亂煮,倒是被稱許這次終於煮對味了。
兩湯匙的鹿茸藥酒真是功不可沒。
名貴食材也!
丁酉年🐔只剩一個多月,這雞年的年畫
世人總愛掛著
宋人畫的那幅「子母雞圖」。此圖
詩塘有明憲宗朱見深的題句,
成化帝年間「鬥彩雞缸杯」,
就是皇帝因為看了「子母雞圖」有所感
而請瓷匠特別燒製的,此杯
見證了他與萬貴妃之間的
忘年戀情~戀母情結(萬貴妃大明憲宗十七歲)。
「子母雞圖」明憲宗的題句:
南牖喁喁自別群 草根土窟力能分
偎窠伏子無昏晝 覆體呼兒伴夕曛
養就翎毛憑飲啄 衛防雛稚總功勳
披圖見爾頻堪羨 德企慈烏與世聞
成化丙午年仲秋吉日
那年,跟讀書會好友們去故宮
看「鬥彩雞缸杯」珍品。
導覽員說
2014年鬥彩雞缸杯在香港拍賣以2.81億港元成交。
成化瓷器有這樣天價,
看來是成化皇帝對瓷器的嚴格要求與
對萬貴妃的專寵才成就此稀世珍寶。
雞年雞話,歲月匆匆即逝。
美麗的愛情故事永流傳。
我想著,近年來,為何
一些影視作品會將萬貴妃
說成妖婦、 妒婦 、 悍婦?
而乾隆皇帝為何要對「萬貴妃」
遭野史點評諸罪狀時,
要為她抱不平?
我想著,能使皇帝專情她一人,
此人必定有過人之處,
連死後也遭忌。
勝史真偽?野史穿鑿附會.....。
也只有亡靈 ~ 死無對證之哀嘆了。
浸泡於鹿茸藥酒中一小時的關係吧!
從冰箱取出來乾煎時,整個廚房瀰漫濃郁香氣,
家人品嚐時都說這味道有別於日常煮法。
其實,我只是單純想在祭祖飯菜中,
讓香氣來接引亡靈而已。
胡亂煮,倒是被稱許這次終於煮對味了。
兩湯匙的鹿茸藥酒真是功不可沒。
名貴食材也!
丁酉年🐔只剩一個多月,這雞年的年畫
世人總愛掛著
宋人畫的那幅「子母雞圖」。此圖
詩塘有明憲宗朱見深的題句,
成化帝年間「鬥彩雞缸杯」,
就是皇帝因為看了「子母雞圖」有所感
而請瓷匠特別燒製的,此杯
見證了他與萬貴妃之間的
忘年戀情~戀母情結(萬貴妃大明憲宗十七歲)。
「子母雞圖」明憲宗的題句:
南牖喁喁自別群 草根土窟力能分
偎窠伏子無昏晝 覆體呼兒伴夕曛
養就翎毛憑飲啄 衛防雛稚總功勳
披圖見爾頻堪羨 德企慈烏與世聞
成化丙午年仲秋吉日
那年,跟讀書會好友們去故宮
看「鬥彩雞缸杯」珍品。
導覽員說
2014年鬥彩雞缸杯在香港拍賣以2.81億港元成交。
成化瓷器有這樣天價,
看來是成化皇帝對瓷器的嚴格要求與
對萬貴妃的專寵才成就此稀世珍寶。
雞年雞話,歲月匆匆即逝。
美麗的愛情故事永流傳。
我想著,近年來,為何
一些影視作品會將萬貴妃
說成妖婦、 妒婦 、 悍婦?
而乾隆皇帝為何要對「萬貴妃」
遭野史點評諸罪狀時,
要為她抱不平?
我想著,能使皇帝專情她一人,
此人必定有過人之處,
連死後也遭忌。
勝史真偽?野史穿鑿附會.....。
也只有亡靈 ~ 死無對證之哀嘆了。
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