芒果雞柳

為了煮「芒果雞柳」，特別買了「伏特加」酒，


食譜上寫說要將

雞胸肉

加「伏特加」

加蛋汁

加地瓜粉

醃個三小時，我只醃40分鐘就將它們取出


熱鍋煎煮，

煮快好，將新鮮芒果

切條狀

加入鍋內即可。

黃色調

加點

綠綠的香菜末，

這道

水果入菜，確實很適合在炎熱天氣食用。

酒香果香，讓雞胸肉的地位

頓時提升許多呢！


搭配得宜，

配角也能成主角。