橙汁魚片

煮這道【橙汁魚片】。

我沒有將魚片炸酥，

不過有用米酒、打一顆蛋、地瓜粉

先醃它個30分鐘就熱鍋快炒。

有點年紀，再吃那些裹炸粉的東西，

身體會有負擔。

炒熟魚片，加入柳橙果肉汁，反而入口


較為清爽，且有股濃郁香橙風味呢！


雖然它被煮出來的看相不夠養眼，


凡事講求適合自己需要的，跟食譜書上寫的


...........。

煮得不太精準又何妨。哈哈！


自得其樂。